3 bonnes raisons de choisir une cuisine ouverte dans sa maison
Pour une maison plus moderne et au style contemporaine, la cuisine ouverte s’impose. Occupant une grande partie du séjour ou de la salle à manger, elle est devenue une pièce …
Préparer une quiche lorraine: quelle recette ?
La quiche lorraine est une recette typiquement française, d’origine alsacienne. Elle peut servir de dessert ou même d’apéro dinatoire pour recevoir avec chaleur et convivialité les convives. Une recette sucrée …
Les appareils connectés : un must have dans la cuisine
Une question de design, mais aussi de fonctionnalité, embarquer des appareils connectés dans votre cuisine est devenue une grande tendance. Mais, outre le problème de budget que cela implique, la …
Quand utiliser des planchas et des grills ?
Les grills et les planchas sont souvent utilisés comme alternative au barbecue traditionnel. Désormais, on les utilise par choix pour saisir rapidement des viandes ou des légumes tout en conservant …
Les bons concepts pour devenir un restaurateur
Vous aimez la nourriture et les bons mets ? Pourquoi ne pas en faire votre métier ? Mais attention, le domaine de la restauration est l’un de ceux qui présentent …
Les ustensiles adéquats pour la cuisine japonaise
Bien des gens aiment bien la cuisine japonaise. Si cela vous intéresse aussi, commencez par réunir les ustensiles de base dont vous aurez besoin.
Comment devenir chef cuisinier
La cuisine vous passionne ? Vous aimez faire des petits plats originaux qui ravivent les papilles ? Pourquoi ne pas en faire votre métier ? La voie pour devenir un …
Les règles d’hygiène à respecter en cuisine
Afin de garantir la sécurité et la qualité alimentaire, il ne suffit pas d’avoir un talent de cuisiner. Encore faut-il respecter scrupuleusement les règles sanitaires et faire quelques préparatifs avant …
Avoir une tarte brillante
Vous vous demandez comment ces grands pâtissiers arrivent à faire briller toutes leurs tartes. Cette petite astuce leur permet de faire briller la tarte, mais aussi de préserver la garniture …