{"id":414,"date":"2022-01-14T04:58:58","date_gmt":"2022-01-14T03:58:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.chez-hortense.fr\/?p=414"},"modified":"2022-01-14T04:58:58","modified_gmt":"2022-01-14T03:58:58","slug":"lessentiel-a-savoir-sur-les-plaques-de-cuisson-vitroceramique","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.chez-hortense.fr\/lessentiel-a-savoir-sur-les-plaques-de-cuisson-vitroceramique\/","title":{"rendered":"L’essentiel \u00e0 savoir sur les plaques de cuisson vitroc\u00e9ramique"},"content":{"rendered":"

La plaque vitroc\u00e9ramique se distingue par sa surface plane et lisse. Elle figure parmi les innovations les plus tendances et fait de plus en plus d’adeptes de par ses performances et son efficacit\u00e9. En effet, gr\u00e2ce \u00e0 son chauffage plus rapide que le gaz, sa puissance de cuisson surpassant celle des serpentins ainsi que son aspect \u00e9l\u00e9gant, la plaque de cuisson vitroc\u00e9ramique est l’\u00e9quipement incontournable du moment. Si vous envisagez de vous procurer un tel \u00e9quipement, voici ce que vous devez savoir.<\/p>\n

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Qu’est-ce qu’une plaque de cuisson vitroc\u00e9ramique ?<\/h2>\n

\"\"La plaque vitroc\u00e9ramique est une plaque de cuisson dont la surface lisse est faite de verre c\u00e9ramique tremp\u00e9. Elle fonctionne gr\u00e2ce au principe de conduction et de rayonnement. La chaleur est produite \u00e0 partir d’une r\u00e9sistance \u00e9mettant des infrarouges. Cependant, il ne faut pas \u00eatre induit en erreur et confondre plaque vitroc\u00e9ramique et plaque induction. Cette derni\u00e8re utilise des aimants qui exercent une interaction avec le m\u00e9tal de vos ustensiles pour produire de la chaleur. Elle n’est donc adapt\u00e9e qu’\u00e0 certains types de marmites, de casseroles ou de po\u00eales. De plus, elle ne produit pas de chaleur et les risques de br\u00fblures sont moindres.<\/p>\n

Les avantages d’une plaque de cuisson vitroc\u00e9ramique<\/h2>\n

Une plaque qu’on appelle \u00e9lectrique ou vitroc\u00e9ramique avec 2 feux<\/a> a l’avantage de r\u00e9sister aux chocs thermiques et m\u00e9caniques. Elle comporte \u00e9galement de multiples avantages: nettoyage facile, rapidit\u00e9 de cuisson, haute technologie et simplicit\u00e9 d’installation. Voici les d\u00e9tails sur chacun d’eux.<\/p>\n

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Nettoyage facile<\/h3>\n

La plaque de cuisson vitroc\u00e9ramique est facile \u00e0 nettoyer. Tous les \u00e9l\u00e9ments qui la composent sont lisses et \u00e9tanches et les \u00e9claboussures s’effacent \u00e0 l’aide d’un chiffon humide ou d’une \u00e9ponge. Vous n’aurez plus \u00e0 lutter contre l’huile qui s’incruste sur les grilles m\u00e9talliques.<\/p>\n

Cuisson rapide et facile<\/h3>\n

La plaque de cuisson en vitroc\u00e9ramique est dot\u00e9e de fonctionnalit\u00e9s qui facilitent la cuisson. La plupart des mod\u00e8les disposent d’un indicateur de cuisson et d’autres sont dot\u00e9es d’un syst\u00e8me d’extinction automatique. Donc, vous n’avez plus \u00e0 vous inqui\u00e9ter quant aux repas carbonis\u00e9s.<\/p>\n

Un appareil de haute technologie<\/h3>\n

La plaque de cuisson vitroc\u00e9ramique ne n\u00e9cessite pas l’installation de conduites de gaz qui repr\u00e9sentent un r\u00e9el danger. Un simple raccordement \u00e9lectrique suffit. Donc, vous n’aurez pas \u00e0 vous tracasser quant aux fuites de gaz, ce qui procure une meilleure s\u00e9curit\u00e9.<\/p>\n

Facilit\u00e9 d’installation<\/h3>\n

Qu’elle soit encastrable ou \u00e0 poser, la plaque de cuisson vitroc\u00e9ramique est facile \u00e0 installer. Vous n’aurez, en effet, qu’\u00e0 suivre les instructions du fabricant. Cependant, il est toujours conseill\u00e9 de faire appel aux services d’un professionnel pour assurer une installation p\u00e9renne et enti\u00e8rement s\u00e9curis\u00e9e.<\/p>\n

Les inconv\u00e9nients d’une plaque vitroc\u00e9ramique<\/h2>\n

\"\"Par rapport aux avantages pr\u00e9c\u00e9demment cit\u00e9s, les plaques de cuisson vitroc\u00e9ramiques n’ont que peu d’inconv\u00e9nients. Sachez que le verre dont elle est constitu\u00e9e peut se rayer au contact de casseroles \u00e0 fond rugueux ou d’autres objets qui peuvent engendrer des fissures. Mais \u00e0 part cela, vous n’aurez rien \u00e0 craindre, car le verre tremp\u00e9 est d\u00e9di\u00e9 aux usages intensifs. A moins d’un choc vraiment violent, la plaque vitroc\u00e9ramique ne risque pas de se casser.
\nPar ailleurs, la plaque vitroc\u00e9ramique est \u00e9nergivore, car elle a tendance \u00e0 consommer beaucoup plus d’\u00e9nergie que les autres appareils de votre cuisine. Pour pallier ce probl\u00e8me, vous devez trouver des solutions alternatives comme \u00e9teindre la plaque avant la fin de la cuisson ou en faisant bouillir l’eau de cuisson \u00e0 l’aide d’une bouilloire.
\nEn somme, la plaque vitroc\u00e9ramique est un excellent moyen d’apporter une touche d’\u00e9l\u00e9gance et de modernit\u00e9 \u00e0 votre cuisine. Pour choisir celle qui vous convient, vous devez consid\u00e9rer quelques crit\u00e8res dont la puissance, le prix, le nombre de foyers ou encore les mod\u00e8les disponibles.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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